Cover Image

А вы готовили такой ужин? Вкуснятина из фарша

Простое и вкусное блюдо из слоеного теста, лука, сыра, помидор и зелени. Свежее, летнее блюдо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— слоеное тесто;

— фарш любой по вкусу;

— сыр;

— помидоры, 2 шт;

— зелень и зеленый лук;

— соль, перец;

— яйцо для смазывания.

 

Процесс приготовления

Рубим зелень и зелены лук.

Помидор режем на тонкие дольки.

Лук режем мелким и кубиком.

Сыр натираем на терке.

Фарш смешиваем с зеленью и луком, солим и перчим по вкусу.

Обжариваем фарш на небольшом количестве растительного масла до готовности и остужаем.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем охлажденный фарш, сверху посыпаем его зеленым луком, выкладываем помидорные дольки, посыпаем все тертым сыром и по вкусу разными специями.

Сворачиваем края пласта теста, защипываем их посередине.

Смазываем пирог взбитым яйцом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог до румяной корочки.

Совет: начинку для такого пирога вы можете делать любую по своему вкусу и добавлять к фаршу грибы, сладкий перец, чеснок или сделать начинку из  куриных сердечек, печенки и т.д.

Поделиться: