Cover Image

Гости даже не поймут из чего это сделано. Обалденный ужин

Простое, но очень вкусное блюдо из лаваша, фарша, сыра. Можно подавать с самыми разными гарнирами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш, 3 шт;

— фарш, 200 г;

— лук и морковь по 1 шт;

— картофельное пюре;

— сметана, 2 ст.л;

— сыр тертый, 200 г;

— яйца, 2 шт;

— томатный соус;

— соль, перец, специи и зелень.

Процесс приготовления

Мелко режем лук.

Морковь также мелко режем или трем на крупной терке.

Разогреваем растительное масло и обжариваем до готовности фарш, солим и перчим по вкусу, добавляем лук и морковь, тушим до готовности овощей.

Совет: в фарш вы можете добавить свои любимые специи, мелко рубленую зелень.

Вливаем по своему вкусу томатную пасту или добавляем кетчуп, немного картофельного пюре, перемешиваем и снимаем с плиты остужаться.

Выкладываем равномерным слоем начинку из фарша и картофеля на все 3 листа лаваша и посыпаем тертым сыром.

Сворачиваем лаваш в трубочки и выкладываем их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Взбиваем яйца с солью, добавляем сметану и перемешиваем до однородности.

Поливаем заправкой трубочки в форме, посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180 градусах до расплавления сыра и золотистой корочки.

Подаем такое блюдо с салатами из свежих овощей, разными гарнирами.

Поделиться:
Читайте также