Cover Image

И котлет не надо! Шикарный ужин из фарша

Простое и вкусное блюдо из минимального набора продуктов – фарша и картофеля, твердого сыра. Это блюдо вы можете быстро сделать на ужин или же подать на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш, 400 г;

— лук, 4 шт;

— картофель, 3 шт;

— яйца вареные, 3 шт;

— сыр;

— соль, перец, специи, зелень.

Процесс приготовления

Фарш вы можете взять любой по своему вкусу, можно смешать разные виды фарша.

Лук – 2 штуки режем мелкими кубиком и смешиваем с фаршем.

Солим массу, перчим и добавляем любимые специи.

Хорошо вымешиваем массу до однородности.

Остальные 2 луковицы режем тонкими полукольцами. Заливаем растительным маслом, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания застеленную пергаментом.

Совет: можно взять обычный противень, в нем будет удобно запекать.

Из фарша формируем большие и плоские котлеты, выкладываем на лук.

 

Сваренные яйца трем на крупной терке и выкладываем по ложке на котлеты.

Трем на крупной терке картофель, отжимаем жидкость и также выкладываем на котлеты.

Запекаем при 180 градусах около 30 минут, вынимаем, посыпаем тертым сыром и допекаем еще в течение 10 минут.

Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Я иногда смешивая сыр с рубленой зеленью, копченой паприкой и так посыпаю котлеты. Если любите чеснок, можно добавить и его.

Поделиться:
Читайте также