Cover Image

Кабачки + творог идеальное сочетание. Невозможно вкусно и просто

Простые оладьи из кабачков с творогом и чесноком, зеленью – это очень вкусно и сытно, полезно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кабачки, 1 кг;

— творог, 300 г;

— яйца, 3 шт;

— укроп, пучок;

— чеснок, 3 зубчика;

— мука, соль, перец.

Процесс приготовления

Кабачки измельчаем на средней терке и сливаем лишнюю жидкость, если необходимо –и отжимаем.

Смешиваем кабачковую массу с творогом, яйцами, солью и перцем, мелко рубленым укропом. Вымешиваем.

Муки добавляйте ровно столько, сколько нужно для плотного теста, как на оладьи.

Совет: в массу вы можете добавлять чеснок по своему вкусу, также любую зелень. Творог берите любой, но чтобы масса не была очень жидкой, лучше сухой.

Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем оладьи на среднем огне с двух сторон.

Совет: подаем оладьи со сметаной и с домашним чесночным соусом на сметане или домашнем майонезе.

Поделиться:
Читайте также