Cover Image

Когда капуста вкуснее мяса. Готовлю в одной сковороде на ужин или на обед за 20 минут

Блюда из цветной капусты всегда отличаются особым вкусом и оригинальностью. Предлагаем удачный и быстрый рецепт из капусты и куриного мяса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— цветная капуста, 500 г;

— лук, 1 шт;

— филе куриное, 1 шт;

— сыр, 70 г;

— сметана, 200 г;

— чеснок, 3 – 4 зубчика;

— соль, перец, орегано, зелень.

Процесс приготовления

Делим капусту на соцветия.

Куриное филе промываем и просушиваем, режем на кусочки.

Лук режем тонкими полукольцами.

Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем 3 – 4 минуты.

Всыпаем капусту, солим, перчим, орегано и любые другие специи, перемешиваем.

Добавляем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в капусту, всыпаем рубленую зелень и тертый сыр, тушим еще 2 минуты.

Подаем это блюдо с картофельным пюре, отварным рисом, салатами из овощей.

 

Совет: если хотите более сливочный вкус и аромат, тогда добавьте в конце еще кусочек сливочного масла или сметану замените жирными сливками, можно взять половину сметаны и половину сливок. Сыр также можно добавить и больше, он лишним не будет.

Поделиться:
Читайте также