Cover Image

Ленивцы из фарша! Ленивые голубцы: ем и не переживаю за свой вес

Низкокалорийное и очень вкусное блюдо из фарша. Готовим просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— свиной фарш, 500 г;

— молодая капуста, 500 г;

— лук, и морковь по 1 шт;

— чеснок, 3 зубчика;

— яйцо, 1 шт;

— соль, перец, специи и зелень.

Для приготовления заливки необходимо:

— вода, 200 мл;

— томатная паста, 2 ст.л(без крахмала и сахара);

— сметана жирная, 2 ст.л;

— сыр моцарелла или сулугуни, 100 г.

Процесс приготовления

Капусту мелко и тонко шинкуем, смешиваем с фаршем.

Лук режем мелким кубиком и также смешиваем с фаршем.

Морковь трем на мелкой терке и отправляем в фарш.

Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем с фаршем.

Добавляем яйцо, соль и перец, специи по вкусу.

Форму для запекания смазываем растительным или кокосовым маслом.

Формируем из фарша шарики и укладываем в форму.

Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим, добавляем зелень и горячую воду.

Заливаем этим соусом тефтели и накрываем фольгой.

Ставим в разогретую до 200 градусов и запекаем 40 минут.

Убираем фольгу, посыпаем тертым сыром и допекаем еще 10 минут.

Подаем в горячем виде.

Готовьте это блюдо, даже если вы не соблюдаете никаких детей – получается вкусно и готовится просто.

Поделиться:
Читайте также