Cover Image

Этот салат с курицей делаю каждый день: сытный, но легкий: заменяет ужин

Салат с курицей, огурцом и сыром — просто находка летом. Простой, очень сытный, освежающий. Особенно спасает в жару, когда хочется чего-то легкого.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 г
  • Огурцы 300 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лис 1 шт.
  • Перец душистый 3-4 шт.

Заправка:

  • Сметана 100 г
  • Горчица 1-1,5 ч.л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Для начала нужно приготовить куриное мясо. Не обязательно использовать филе. Подойдут куриные бедра, ножки, окорочка.

Для заправки смешайте сметану любой жирности и горчицу. Подойдет острая, сладкая и зернистая.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками и пересыпьте в глубокий салатник.

Сыр покупайте на свое усмотрение. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к огурцам.

Достаньте филе из бульона. Обмакните салфеткой от лишней жидкости. Нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Приправьте молотым черным перцем и подсыпьте соль по вкусу. Добавьте сметанную заправку. Перемешайте.

Салат с курицей, огурцом и сыром готов. Можно подавать сразу к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться: