Cover Image

Проверила нашумевший рецепт курицы из Ютуба! Делюсь честным отзывом

Кто не любит курочку? Это мясо очень сочное и нежное, а если запечь целую курицу под вкусным соусом, то она станет украшением праздничного стола.

Каждая хозяйка имеет в своём арсенале парочку рецептов маринада для курицы, которые и надёжные и вкусные. Я такая же, но мне всё время хочется попробовать что-нибудь эдакое, новое.

Предлагаю рецепт запечённой курицы, для этого понадобятся зубочистки! Увидела на Ютюбе и не устояла, попробовала. Было вкусненько!

Что нужно будет взять:

  • тушку курицы;
  • воду – 2 литра;
  • соли – 4 столовые ложки;
  • сахара – 3 столовых ложки;
  • чеснок, специи (душ. перчик, черный, копченая паприка, куркума);
  • зубочисток – 30 штучек.

Готовим маринад

В кастрюлю налейте прохладную воду, туда необходимо добавить соль, сахар, специи и измельчённый чеснок.

Вымойте курочку, и проколите её зубочистками.

Погрузите тушку в маринад, добавьте черный перец  и оставьте её мариноваться на 12 часов в прохладном месте.

После такой процедуры следует убрать все зубочистки, смазать маслом и специями тушку, и запекаем в духовке.

Печётся курица быстро, около 30 минут, при температуре 180-200 градусов.

Получиться вкусно, стоит попробовать. Рекомендую!

Поделиться:
Читайте также