Cover Image

Рецепт находка — Ленивый хачапури! Вкуснейший, быстрый завтрак

Сырная лепешка, приготовленная на сковороде – это один из самых быстрых, простых и сытных завтраков или перекусов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 2 ст.л;

— яйца, 2 шт;

— сметана, 200 г;

— сыр, 200 г;

— соль щепотка;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— укроп;

— масло растительное, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем со сметаной, солим и перемешиваем.

Натираем на крупной терке сыр и смешиваем с массой.

Всыпаем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто до однородности.

Вливаем растительное масло и вымешиваем, добавляем мелко резаный укроп.

Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, равномерно распределяем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до того момента, пока тесто сверху не станет плотным. Переворачиваем и накрываем крышкой, готовим до румяности.

Совет: на сковороде в 24 см диаметром, лепешка получается большой и пышной. Если у вас сковорода с меньшим диаметром, тогда сделайте две лепешки, чтобы долго не пропекать тесто. Когда вы перевернете лепешку на вторую сторону, сверху можно выложить пару ломтиков ветчины и кружочки помидора, присыпать все тертым сыром и тогда получается совсем сырная пицца!

Поделиться:
Читайте также