Cover Image

Вкуснее голубцов и лучше чем котлеты. Ужин в духовке без хлопот

Мясные стожки, запеченные с сыром в духовке – что может быть проще и вкуснее. Можно готовить на обед, ужин и брать с собой на работу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш любой, 500 г;

— лук и морковь по 1 шт;

— капуста, 200 г;

— соль, перец, зелень;

— сыр, 100 г;

— томат, 1 шт;

— масло растительное, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Фарш берите по своему вкусу, можно ассорти, заправляем солью, перцем и вашими любимыми специями по вкусу.

Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку, тушим овощи до готовности.

Мелко и тонко шинкуем капусту и добавляем к овощам, тушим, солим и перчим.

Совет: к овощам можно еще добавить зелень, чеснок и немного острого перца.

Противень застилаем пергаментом.

Формируем шарики из фарша и выкладываем их на противень. При помощи стакана делаем в середине углубление, в которое выкладываем по ложке овощей.

Сверху каждый стожок накрываем кружочком томата, посыпаем  тертым сыром.

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 30 минут.

Я подаю блюдо горячим, но и в холодном виде, оно очень вкусное – холодная мясная закуска.

Поделиться:
Читайте также