Cover Image

Вкуснятина к чаю за 10 минут + выпечка. Нежный десерт из творога, бананов и лаваша

Лаваш сегодня стал настоящей палочкой – выручалочкой для быстрой готовки разных выпечек и десертов. Предлагаем один из самых простых и вкусных рецептов – рулет с творогом и персиками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш тонкий и длинный;

— творог, 500 г;

— персики и бананы по 2 шт;

— яйца, 3 шт;

— сахар, 80 г.

Для приготовления заливки необходимо:

— яйцо, 1 шт;

— сахар, 1 ст.л;

— сметана, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Персики выбираем плотные, чтобы они не расползались, когда вы будете резать их на кусочки.

Бананы режем кружочками.

Творог соединяем с сахаром и яйцами, вымешиваем до однородности.

Добавляем в творожную массу кусочки персиков и кружочки банана.

Раскладываем в длину лист лаваша и выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем по всему пласту.

Сворачиваем тугой рулет заворачивая края, чтобы начинки при выпекании не вытекала.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Смешиваем сметану с сахаром и яйцом до полной однородности.

Выкладываем рулет в форму и хорошо смазываем его заливкой, остатки ее выливаем в форму.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем рулет около 30 – 40 минут до румяности.

Совет: творог вы можете смешивать с самыми разными фруктами, ягодами, кусочками сухофруктов цедрой апельсина или лимона.

Поделиться: