Cover Image

Вместо сырников готовлю на завтрак быстрый творожный пирог с яблоками на сковороде: и нет надобности всё время стоять у плиты

Сегодня хочу предложить приготовить быстрый творожный пирог с яблоками (вместо сырников) на сковороде. Мне очень нравится этот вариант замена сырников — значительно проще готовится, и не нужно всё время стоять у плиты.

Ингредиенты для приготовления:

Творог — 250 г

Куриные яйца — 2 шт.

Сахар — 2,5-3 ст. л.

Ванилин — по вкусу

Соль — щепотка

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Мука — 100-120 г

И, одно среднее яблоко

Начинаем готовить…

Для приготовления берем жирный, мягкий творог, разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и обычной ложкой или вилкой растираем в однородную смесь.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, замешиваем не густое тесто. Отставляем его пока в сторонку.

Яблоко нарезаем пластинками.

Сковороду (у меня диаметр 24 см) смазываем растительным маслом, кладем творожное тесто, распределяем его по дну. Сверху выкладываем дольки яблок, слегка углубляя их в тесто.

Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту, включаем самый минимальный огонь. Выпекаем где-то 15 минут.

Затем сверху на лепешку кладём подходящую по размеру плоскую тарелку, переворачиваем на неё, а затем аккуратно сдвигаем лепёшку обратно на сковороду. Снова накрываем крышкой, и обжариваем со второй стороны уже где-то минут 7.

И, получаем вот такой красивый и сытный завтрак! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

Поделиться:
Читайте также